Met snelle, frisse en gezonde gastronomie verrast het nieuwe take-away-concept ‘Migros Daily’ zijn klanten. Het lichtconcept werd gerealiseerd door Schweitzer Project en Oktalite. In plaats van sterke contrasten werd er gekozen voor een warme en harmonieuze verlichting van de verkoopsruimte. Aan de wanden en bij de cateringbalies past Migros licht eikenhout toe. De vloeren zijn gedeeltelijk grijs betegeld.
“In plaats van sterke contrasten werd er gekozen voor een warme en harmonieuze verlichting van de verkoopruimte.”
Dorothea Knisch, senior-interieurdesigner bij Interstore Design
Self-service-aanbod: koffie, zoete en hartige gebakken producten worden door de klant individueel samengesteld. Het geheel krijgt een ambachtelijke uitstraling dankzij houten borden waarop in mooie letters het dagaanbod staat geschreven. De ambachtelijke touch geldt ook voor de bereiding van de gerechten en producten.
Het led-verlichtingsconcept met zwarte B.LEE-spots bepaalt in belangrijke mate het eindresultaat en speelt geraffineerd in op de verschillende kleuren van de waren en zet deze doelgericht in scène. De verlichting van de ruimte is gematigd en treedt zo automatisch naar de achtergrond. Het visual-merchandising-concept ondersteunt de emotionaliteit van de verkoopruimte: het decoratieve groen van bijvoorbeeld bosjes kruiden of geruite theedoeken benadrukt de versheid van de producten.
Verse sappen en vers fruit bij het entreebereik benadrukken de aandacht voor versheid. Veel producten worden ter plekke in een speciale keuken in de kelder klaargemaakt. Met dit bijzondere daily-concept nomineerde Migros zich dan ook de voor Retail Week Interiors Awards 2017 in de categorie ‘Best Food and Supermarket Design’.
Overige referenties
Contact
Adres
Oktalite Lichttechnik GmbH
Mathias-Brüggen-Straße 73
50829 Keulen
Duitsland
